As novas medidas de restrição a bares, restaurantes e ônibus do transporte coletivo, que começaram a valer na sexta-feira em Santa Maria, geraram críticas por parte dos donos de restaurantes e bares da cidade, mas o presidente do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes Bares e Similares de Santa Maria, João Provensi, não se opôs totalmente às mudanças. Em entrevista ao Direto da Redação, na TV Diário, na sexta, ele afirmou que só não concordou com a redução de horário de chegada dos clientes, pois acredita que vai gerar mais aglomeração.
- Até as 21h para a chegada dos clientes, é cedo ainda. Para o restante do setor, no horário de meio-dia, não impacta muito. Mas mais à noite, o impacto é grande. A permanência só até as 22h, me parece que vai aglomerar mais as pessoas. As pessoas vão chegar das 19h às 21h, e vai ter mais gente no local. Se fosse mais espichado, seria melhor. Santa Maria tem muito bar, ou boteco, que são registrados como restaurante. Daí fica difícil a fiscalização. Acho que poderia haver uma diferenciação entre o restaurante em que as pessoas saem para jantar daqueles que são bares, para deixar os restaurantes de salão abrirem por mais tempo - afirmou Provensi.
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Ele defende que o problema não são os restaurantes.
- Se o problema estivesse nos restaurantes e hotéis, nós estaríamos todos contaminados. Mas a contaminação é muito baixa. Acho que não tem 5% dos funcionários e donos de hotéis, bares e restaurantes que tenham sido contaminados. o que compete ao restaurante e ao bares, no interior, é cumprido quase 100%, o que acaba não sendo cumprido é quando os clientes ficam na frente e em distribuidoras de bebidas, na rua - declarou.
Apesar dos prejuízos, Provensi entende que algumas medidas precisam ser tomadas.
- O impacto foi maior lá no início, pois nosso setor foi um dos mais atingidos pelo coronavírus. Mas se é pelo bem, para não contagiar mais pessoas, que sejam tomadas medidas. Quem mais está perdendo são os que faziam freelancer. Neste final de semana, teríamos formatura de medicina, movimentaria eventos, aluguel de roupas. Esse setor foi muito atingido e está praticamente fechado - diz.
AS NOVAS REGRAS NA CIDADE
Restaurantes, bares, lancherias e traileres
- Atendimento - 8h às 21h
- Consumo no local - Até 22h
Delivery e Pegue e leve
- Até 23h
Distribuidoras de bebidas
- Podem operar até 23h, sem consumo no local e fornecimento de mesas
Lojas de conveniência
- Proibido consumo de bebidas e alimentos, de segunda a sexta-feira, das 18h às 6h. Nos sábados e domingos, das 14h às 6h
Transporte coletivo
- Suspensão, por 30 dias, da gratuidade do transporte coletivo urbano para pessoas com mais de 65 anos nos horários considerados de pico. Com isso, podem andar de graça só entre 9h e 11h e entre 14h30min e 17h